10月14日—16日🧜🏿♀️⛹🏽，由上海食品學會主辦的“第四屆亞洲乳酸菌研討會暨第三屆乳酸菌與健康國際研討會”在上海光大會展中心隆重舉行。此次研討會旨在加強亞洲國家與地區間的乳酸菌研究🤹🏽，促進學術界與產業界的交流與合作🧑🏻🔬，推出和宣傳消費者青睞的集科技、時尚、健康👩🏿🚒🤛🏻、營養於一體的乳酸菌產品，有效推進中國乃至亞洲乳酸菌產業的健康發展。來自中國、韓國👨🏽⚖️、日本、新加坡等國家和地區的國際知名專家及養樂多（中國）投資有限公司、丹尼斯克（中國）有限公司等企業的代表參加了此次盛會。
潘迎捷校長主持了乳酸菌研討會的開幕儀式。王錫昌院長和亞洲乳酸菌學會聯盟會長蔡英傑教授主持了專題分會場的“乳酸菌生物學與代謝特征”技術專題。食品學院部分研究生擔任了此次乳酸菌會議的誌願者👨🏻⚖️。會議期間，他們積極協助主辦方開展各項工作🏇🏼。
大會於16日圓滿閉幕，誌願者的熱情服務得到主辦單位及與會專家的一致好評。
潘迎捷校長主持了乳酸菌研討會的開幕儀式。王錫昌院長和亞洲乳酸菌學會聯盟會長蔡英傑教授主持了專題分會場的“乳酸菌生物學與代謝特征”技術專題。食品學院部分研究生擔任了此次乳酸菌會議的誌願者👨🏻⚖️。會議期間，他們積極協助主辦方開展各項工作🏇🏼。
大會於16日圓滿閉幕，誌願者的熱情服務得到主辦單位及與會專家的一致好評。
（食品學院）