為深化內涵建設📭，明確以工程教育認證所倡導的“以學生為中心、產出導向、持續改進”的基本理念為工作出發點，強化人才培養標準意識，進一步做好食品學院食品科學與工程專業工程教育認證工作，2021年1月12日，食品學院在學院A209召開了食品科學與工程專業工程教育認證工作推進會。會議邀請到中國工程教育專業認證專家、江蘇大學食品與生物工程學院姜松教授做自評報告撰寫專題輔導報告🫁。食品科學與工程專業工程教育認證小組成員、專業必修課負責老師們參加。
姜松從工程教育專業認證專家的角度，結合學院食品科學與工程專業實際情況，從學生、培養目標🧑🔬、畢業要求👊🏻、持續改進🦹🏻♂️、課程體系、師資隊伍以及支持條件等七個方面對工程教育認證自評報告的撰寫進行了詳細的解讀。姜松教授指出，工程教育認證關鍵要做好培養目標✸、畢業要求、課程體系、課程教學、課程考核🤾🏽、質量監控、持續改進機製等方面的設計，製定好培養目標、畢業要求和課程體系🦹🏼，明確培養目標與畢業要求、畢業要求與課程體系的兩個對應矩陣。
會後，部分教師就培養目標與畢業要求的細化、課程目標達成評價𓀀、畢業要求達成評價🏊🏼♀️、兩個矩陣的對應關系以及課程設置等方面的內容與姜松教授進行了深入交流。
經過一番討論和交流後，食品學院院長謝晶表示，食品科學與工程專業作為食品學院的特色與傳統優勢專業，工程教育認證是學院2021年全力推進的一件重要的事情，希望與會老師明確各自分工🤟，在規定時間節點完成材料撰寫、支撐材料準備等工作。大家齊心協力，以時不我待的緊迫感與責任感，保質保量的完成工程教育認證工作🧝🏻♂️。